Deze nieuwe moduleerbare conceptlijn heeft een uitgebreide lijst aan kenmerken :
Basisvoertuig : Renault Trucks Master Euro VI 165PK
Gegalvaniseerde lage vloer chassis Lemeire.
Luchtvering.
Originele Renault rem- en wielcomponenten.
Voertuig categorie N2.
Achteruitrijcamera.
Afmetingen :
totale lengte : 9.350 mm
totale breedte : 2.350 mm
totale hoogte : 3360 mm
Elektrisch 12V bediend luik zonder steun middenin wat ideaal is voor een compleet overzicht van de kipspecialiteiten vers en gebakken in de toonbank.
Uitschuifbare inox toonbank voor gebraden kippen, voor vers en vers bereide gerechten een koelgedeelte en een servicegedeelte met geldlade en weegschaal.
Het toonbankgedeelte gebraden kippen heeft 2 demonteerbare vetopvangbakjes.
De koeltoonbank is uitermate goed gekoeld door zowel een horizontale bladkoeling als geventileerde wandkoeling.
De toonbank is voorzien van gebogen omhoog scharnierend klapglas om het reinigen van de toonbank en glazen te vergemakkelijken.
Als extra heeft de toonbank een indirect verlicht publiciteitspaneel en tassenplank.
Er is plaats voor 2 spitten, ofwel van het merk Isabel Grills of Inotech of beide.
Inox schouw met filter boven de spitten met schouwdeksel in verschillende openingsstanden.
In de gang middenin, voor de spitten, een verluchtingsdeksel met verschillende openingsstanden.
Een aparte inox opvanglade voor gebruikte spiesen, ook langs buiten toegankelijk.
Achter de spitten is onderhoudsluik, in verschillende openingsstanden te openen.
Onder de spitten is er opbergruimte en sanitair met daarbij
waterpomp, drukvat en proper waterreservoir.
elektrische boiler 10l voor warm water.
Een inox werkblad met een grote spoelbak en kraan met koud en warm water voor het reinigen van de diverse presentatieschalen.
Met een spiegel, leuk om een blijvend contact met de klanten te kunnen onderhouden.
Met opbergruimte boven en onder het werkblad.
Grote koelkastruimte op maat van verse kipspecialiteiten in bakken, in een daartoe voorzien reksysteem. Speciaal ook een demonteerbaar reksysteem voor de diverse spiesen van het spit. Heel eenvoudig om te reinigen.
De geïsoleerde koelkastdeuren en koelkastschuifdeuren zijn met demonteerbare soepele afdichtingen voorzien, ook hier om het reinigen te vereenvoudigen.
De koelkastruimte is ook steeds van buitenaf toegankelijk om het laden te vergemakkelijken in uw atelier.
Onontbeerlijk! Zowel de koeltoonbank als de koelruimte hebben hun eigen aparte koelinstallatiesysteem door aparte koelgroepen aangestuurd. Deze koelgroepen bevinden zich op het dak, eenvoudig te onderhouden door de koeltechnicus.
Polyester gietvloer met de nodige aflopen conform de hygiënische reglementering.
Elk spit heeft een eigen gasreservoir van 120l.
De buitenverlichting van de wagen is conform de laatste nieuwe regelgeving waarbij de zijdelingse verlichting ook een richtingaanwijzerfunctie heeft.
Publiciteit behoort uiteraard tot de mogelijkheden.
Met reglementaire elektriciteits- en gasinstallatie door een erkend technisch bureau nagekeken en gecertifieerd.
Steeds met de nodige documenten om de nummerplaat te bekomen.
Geleverd met autokeuringsbewijs.